论我国高星级饭店业提升竞争优势的战略路径

作者：魏敏

摘要：我国的饭店业已全面开放，高星级饭店是我国进行国际竞争的主体，而目前我国大部分高星级饭店竞争优势不强，核心竞争力尚未形成。针对如何提升我国高星级饭店业的竞争优势这一现实命题，本文从剖析我国高星级饭店业的发展现状入手，运用比较分析法对我国高星级饭店业的业绩状况、面临的问题进行了重点分析。在此基础上，运用理论分析法探讨了我国高星级饭店业的竞争优势决定，由此提出了我国高星级饭店业提升竞争优势的战略路径：集团化专业化经营形成规模效应；争创世界级民族自主大品牌。

发文机构：山东大学威海分校商学院旅游管理系

关键词：高星级饭店业竞争优势战略路径

分类号： F719[经济管理—产业经济]