中国耕地与未来30年食物需求、保障及对策

作者：吴绍洪,李荣生

摘要：在未来的30年中,中国的人口将继续增长,至2030年达到峰值16亿,净增3亿左右.随着社会经济的发展,人民生活水平的提高,人均食物需求的量与质越来越高.届时中国食物的保障能力受到国际社会的普遍关注.中国到2030年,满足上述食物需求量,食物主要来自耕地的生产潜力和非耕地的食物替代生产两方面.在政策非常强有力、一切从保护耕地出发、严格控制耕地占用和维持动态平衡的条件下,到2030年,中国耕地面积可保持131×106hm2.而中国到2010年、2030年年人均需求粮食分别为420 kg和460 kg,这两个基期年分别需求粮食总量为5 796×108kg和7 360×108kg.研究认为2010年、2030年中国耕地动态变化后食物保障能力分别在93%和87%.非耕地资源食物替代是补充食物生产和缓解耕地压力的重要途径.2030年其食物替代能力可达到90 000×103t,其中草业33 800×103t,木本粮油17 000×103t,水域25 820×103t,野生生物13 400×103t,非耕地的事物替代能力达到约10%.中国食物生产与发展的四个保证,一是有效的保护耕地政策,二是科学技术进步与科技投入,三是构建食物生产体系与保障体系,四是高效利用水资源的技术与措施.粮食需求分析与耕地食物生产力和非耕地食物替代能力估算表明,未来中国的食物供需基本平衡,少量利用国际食物资源可对国内的食物起调节作用,不会引起国际食物生产的动荡.

发文机构：中国科学院地理科学与资源研究所

关键词：食物需求保障中国耕地人口生产潜力消费结构foodsdemandensurecountermeasure

分类号： F32[经济管理—产业经济]