我国近十年餐饮创新进展研究——基于案例文本分析

作者：徐梦月,汪京强

摘要：本文通过对我国近十年餐饮创新案例的文本分析，总结出目前餐饮创新的现状，并提出了相关建议。

发文机构：华侨大学旅游学院

关键词：文本分析创新餐饮案例

分类号： TS972.1[轻工技术与工程]