服务经济 · 2001年第6期 19-20,共2页

关于进一步提高川厨质量的思考

作者:李乐清

关键词:川菜四川餐饮业厨艺培训机构考核制度厨师培训

分类号: TS972.36[轻工技术与工程]C975[经济管理—劳动经济][社会学]

来源期刊
服务经济

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