清代化州橘红的种植与经营

作者：钱源初

摘要：化州橘红是产自广东省茂名市的道地药材和经济作物。清初化州官署种植的橘红由于疗效显著成为宫廷贡品,乾隆以后化州橘红种植范围扩展,出现赖家园、李家园等民间专业种植园圃。在对外宣传化州橘红中,当地仕宦和商家将化州橘红与当地传统的"石龙"进行传说附会,进一步演化出"罗辩"仙人植橘的故事。化州橘红成为市场畅销的补益药材后,针对市场上出现制假售假现象,经营者鼓励顾客亲自采摘。编印商业广告的行为则显示当地注意树立商业品牌的意识。清代化州橘红的种植与经营是山区农业商品经济发展背景下上贡物料走向市场药材的结果。

发文机构：暨南大学文学院

关键词：化州橘红赖家园李家园石龙传说Hua Zhou ExocarpiumLai’s GardenLi’s Garden“ Stone Dragon” legend

分类号： S793.3[农业科学—林木遗传育种][农业科学—林学]