中国古代对葛的开发利用

作者：罗桂环,张彤阳

摘要：葛是在中国分布很普遍的一种藤本植物,古人很早就利用它的纤维作为纺织材料,用它的块根作为食物和药物。大约在周朝的时候,它开始被栽培;葛布也成为一种非常重要的贡品,但葛始终没有成为重要的栽培作物。随当今社会的发展,它或许能在人们的日常生活中发挥更重要的作用。

发文机构：中国科学院自然科学史研究所、中国科学院大学

关键词：葛纤维植物药物开发利用KudzuFiber plantMedicineDevelopment and Utilization

分类号： F42[经济管理—产业经济]