西瓜的起源及其在全球的传播

作者：刘启振,王思明

摘要：借助既有研究成果和考古发掘资料,对西瓜的起源以及在世界范围内的传播进行探讨,明确西瓜属植物均起源于非洲大陆,食用甜味西瓜原产于非洲东北部的苏丹和埃及。古代埃及人最早将西瓜野生种驯化成栽培种,公元前2000年或者更早时候,尼罗河流域就已经出现西瓜和药西瓜。公元前13世纪以前,西瓜在古埃及地区已经得到普遍种植,并且食用的主要部分由瓜籽变成瓜瓤。西瓜首先在环地中海地区传播,之后陆续向西亚、中亚、南亚、南欧等地传播。

发文机构：南京农业大学中华农业文明研究院 南京农业大学公共管理学院

关键词：西瓜丝绸之路非洲全球史农业史WatermelonSilk RoadAfricaGlobal HistoryAgricultural History

分类号： S65[农业科学—果树学]