杭州食品科技
Hangzhou Food Science and Technology
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《杭州食品科技》杂志是由国家新闻出版总署批准，null主管， 杭州市食品研究所主办的国内外公开发行的国家级期刊食品科学与工程类学术期刊。 杭州食品科技期刊的创办时间为null年，出版周期为季刊。期刊的国内统一刊号：null，国际标准刊号：null。
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数据库收录
维普期刊数据库（暂未更新）期刊分析
学术成果年代分布统计
| 年限 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 发文量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 被引次数 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
主要发文主题分析
| 序号 | 主题名称 | 相关发文量 | 相关发文学者 |
|---|---|---|---|
| 1 | 食品 | 287 | 王仲礼 陈曾三 周秀琴 庞杰 赵晓红 |
| 2 | 营养 | 108 | 陈曾三 金其荣 朱寿民 王仲礼 王甲云 |
| 3 | 饮料 | 71 | 李楠 赵晓红 周炼 王仲礼 杨玉君 |
| 4 | 啤酒 | 66 | 苏华 邓永俊 张惟广 徐振民 梁敏 |
| 5 | 食物 | 53 | 孙庆杰 顾琼芬 陈曾三 赵国华 黄光荣 |
| 6 | 保健 | 45 | 黄建国 芮世华 朱寿民 张小燕 张英 |
| 7 | 饮食 | 45 | 陈原 |
| 8 | 生产工艺 | 44 | 秦立虎 万成志 宋青 庞杰 王仲礼 |
| 9 | 发酵 | 44 | 周秀琴 庞杰 程长平 陈蔚青 邹世能 |
| 10 | 食品添加剂 | 35 | 廖宇兰 金丰秋 金其荣 刘岱岳 张海德 |
论文格式
1、来稿内容题材新颖、结构严谨、文字凝练、阐论精辟，有一定理论水平和学术价值。文稿字数2000字以上，要有中文标题、关键词、摘要。
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