作者:胡新德
摘要:老家在衡东,当地的农家,家家都有自酿米酒的习惯。每到过年过节,或喜庆日子的前夕,或春插、双抢之前,只见家家户户酿酒忙,老远老远的便酒香扑鼻,像是进了大酒厂。
关键词:烧酒米酒酿酒酒香酒厂
分类号: TS262.3[轻工技术与工程—发酵工程][轻工技术与工程—食品科学与工程]