气相色谱-串联质谱在检测塑料包装食用油中PAHs的应用

作者：刘发强,夏培蓓,李玉梅,黄蕾,吴咏梅

摘要：建立了固相萃取-气相色谱-多重串联质谱测定方法,对塑料包装食用油(精炼豆油)中的多环芳烃进行定性定量测定。结果表明:检测限为0.60~1.93μg/kg,定量限为0.18~0.58μg/kg,相关系数大于0.99665;该检测法对挥发性较强的萘、苊类物质的回收率较低,其余芳烃类物质的回收率均为71.4%~101.2%,相对标准偏差为3.0%~6.4%;150~300℃时,精炼豆油中的轻质多环芳烃受热挥发或分解,温度高于350℃时,发生复杂化合反应重新生成了重质多环芳烃,随着加热时间延长,豆油中形成的多环芳烃总量不断增加。

发文机构：新疆工程学院化学与环境工程学院

关键词：多环芳烃气相色谱-串联质谱精炼豆油polycyclic aromatic hydrocarbongas chromatography-tandem mass spectrometryrefined soybean oil

分类号： TQ325[化学工程—合成树脂塑料工业]