浅析农药残留快速检测技术的运用

作者：宋语娇,王鑫

摘要：农药的充分使用为有效防治各类病虫害、增加农作物产量,确保食物供给作出了巨大贡献。近年,很多国家和地区滥用、过量使用农药,食物中的农药残留量较高,进而引发中毒的问题比较显著。不少国家明确规定了食品中农药最大残留限量(MRL),很多国家纷纷将农药残留分析当作自身农药管理领域必不可少的一个环节。人们越来越多地采取高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱法(GC)、液相色谱-质谱法(LC-MS)、气相色谱-质谱法等,它们的优点非常突出。

发文机构：河南农业职业学院

关键词：农作物产量农药管理食物供给农药最大残留限量农药残留分析农药残留量农药残留快速检测过量使用

分类号： S48[农业科学—农药学]