高职食品类专业仪器分析课程信息化教学技术手段运用实践研究

作者：曾智文,李翔

摘要：文章针对高职食品类专业仪器分析课程信息化改革的必要性进行分析,围绕基于MOOC平台实行教学模块分解、依据教学目标完成自主学习流程、混合式教学模式的具体实施过程、运用虚拟仿真软件开展仪器操作四个层面,探讨了信息化教学技术手段在仪器分析课程中的具体运用实践,以供相关院校进行参考。

发文机构：湖南环境生物职业技术学院 湖南环境生物职业技术学院

关键词：仪器分析MOOC平台混合式教学虚拟仿真

分类号： G434[文化科学—教育技术学]G712[文化科学—职业技术教育学]