Slime粉末样品EN71-3测试前处理讨论

作者：李贵平,黄俊红

摘要：参考EN71-3:2019对粉末样品Slime进行测试的时候,发现Slime加入0.07mol/L的盐酸后萃取液凝结成稀果冻状,不论是通过离心还是通过滤膜过滤都难以得到样品萃取溶液。将果冻状萃取液稀释至不同倍数进行测试,发现个别重金属元素测试数据的重现性不容乐观。但是,对样品进行脱脂除腊处理后,发现萃取液呈均匀状态且能用滤膜过滤出滤液,测试结果的重现性也较好。

发文机构：上海天祥质量技术服务有限公司宁波分公司 深圳天祥质量技术服务有限公司

关键词：EN71-3SLIME粉末果冻状硼

分类号： TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]