世界主要猪肉出口国产业竞争力比较研究——美国和德国生猪饲养成本及价格竞争优势分析

作者：朱增勇,赵安平,王晓东,张学彪,杨春

摘要：美国和德国在生猪产业规模化发展过程中,向区域化、组织化和专业化生产转变,推动了产业链纵向和横向高度整合,实现养殖效率和产品品质的同步提升,提高了生猪成本竞争力。本文介绍国外经验,结合中国当前面临的环保问题,提出要实现生猪区域化产能的平稳转移、保障猪价稳定,需要探索优势产区多样化的生产和组织模式,充分发挥其饲料资源和技术优势,以降低刚性生产成本,引导和培养猪肉深加工能力,为粪污治理和资源化利用提供金融支持等,提升我国猪肉价格竞争力。

发文机构：中国农业科学院农业信息研究所 北京市农业局信息中心 中国农业科学院农业经济与发展研究所

关键词：猪价竞争力产区转移产业融合订单化生产Competiveness of Pork PriceProduction Area TransferIndustry IntegrationContract Production

分类号： F752.652[经济管理—国际贸易][经济管理—产业经济]