关于蛋料比价关系研究

作者：原云霄,王宝海

摘要：我国是鸡蛋生产与消费大国,鸡蛋与饲料比价变化对蛋鸡养殖户经营活动有很大影响。因此,研究分析蛋料比价具有重要的现实意义。本文基于VAR模型建立协整方程,并运用Johansen协整检验、脉冲响应函数、方差分解方法找出蛋鸡养殖成本主要影响因素,并估算蛋鸡养殖盈亏平衡点。综合得出蛋料比价受自身前期价格影响最大;方差分解蛋料比价、豆粕、玉米和蛋鸡配比饲料所贡献依次减小,分别为73%、19%、7%、1%,蛋料比价至少需要4个月恢复平稳;结合2017年玉米、豆粕价格持续走低并参照构建盈亏平衡曲线预测2017年三、四季度鸡蛋价格将上涨,且蛋鸡养殖户实现盈利。

发文机构：青岛农业大学管理学院

关键词：鸡蛋价格养殖成本玉米价格蛋料比价Egg price ratioBreak even pointCointegration testimpulse responseVariance decomposition

分类号： F323.7[经济管理—产业经济]