新一轮全球奶制品价格暴跌及我国的应对策略分析

作者：董晓霞,张玉梅,王东杰,张永恩

摘要：2014年以来国际市场奶制品价格持续下跌,尤其2015年上半年奶粉价格跌幅显著,引发了国内媒体和业内人士的广泛关注。为此,本研究对此轮全球奶价下跌的原因、引发的不利影响及国内可行的应对措施进行了分析。研究发现,全球奶源供应量增加,中俄奶制品进口需求下降,新西兰和澳大利亚汇率下跌是此轮奶价暴跌的主要原因,国际奶制品价格暴跌导致全球奶业主产国的原料奶价格明显下滑,我国奶业也不能独善其身,奶农收益受损严重。基于此,本文提出了相关的应对策略,以期缓解国际市场奶制品价格下跌对国内奶制品市场的冲击。

发文机构：中国农业科学院农业信息研究所 农业部农业信息服务技术重点实验室

关键词：全球奶价暴跌风险联动机制奶粉收储计划

分类号： F361.163[经济管理—产业经济]