ABC-XYZ食品安全库存管理与策略研究

作者：陈原,陈康裕,谢慕龄

摘要：随着食品安全问题日益受到关注,对于食品供应链的各个部分人们都加强管理来保障食品安全,在食品库存领域对食品安全也提出了越来越高的要求。显然,要考虑食品安全因素,进行有效的库存管理是任何食品企业的一个核心目标。本文以SPSS软件为辅助工具,运用ABC-XYZ分类法管理食品企业库存产品,并在食品安全视觉下提出一些既实际又简单的库存管理策略。

发文机构：广东工业大学经济与贸易学院

关键词：食品安全库存管理库存策略ABC-XYZ

分类号： F713.3[经济管理—产业经济]