- 06月21日
基于连锁经营的农产品供应链优化——以浙江省为例
优化农产品供应链是促进农业发展、稳定物价和满足消费需求的基本途径。但浙江农产品供应链还存在着认识、规模、政策和经营管理等问题,严重地制约着浙江经济的发展和人民生活水平的进一步提高,必须采取积极的政策和...
- 06月21日
重庆三峡库区商贸流通业发展态势与战略选择
分析了重庆三峡库区商贸流通业滞后的原因,三峡库区经过经过10年建设,商贸流通业呈现出总体向好的发展态势,商贸流通基础设施逐渐完善,区域性商贸流通中心和城乡供应链基本形成;其次,对三峡库区商贸流通业未来...
- 06月20日
旅游购物行业高回扣商业模式的路径依赖历史分析
本文所指的旅游购物行业,特指为旅行社提供高额回扣,主要面向团队旅游者经营的旅游商品零售企业,这一行业是旅游高回扣商业模式下产生的主要利益集团之一,随着旅游行业高回扣商业模式的扩张,旅游购物行业的规模逐...
- 06月20日
餐饮情报收集与运用的研究
在我国餐饮行业快速发展的今天,餐饮行业竞争越来越激烈,有的餐饮企业越做越大,有的举步维艰,有的濒临倒闭,本文从餐饮情报收集与运用的视角出发,审视餐饮旅游企业的经营与管理,指出餐饮情报收集的意义与作用,...
- 06月19日
商业会所休闲与城市社区意识构建
作为城市社区中的重要配套设施,商业会所及其休闲活动必然对社区有很大影响。论文从城市居民的休闲现状入手,探索商业会所休闲对社区意识培育的重要作用以及实现机制,并提出当前商业会所发展的应注意问题。...
- 06月19日
中小城市休闲服务供给与政府角色研究
本文从我国中小城市文化、体育休闲服务与设施供给状况调查着手,然后从经济学角度分析了休闲服务,认为大众性休闲具有公共物品特性、社会和文化的正外部性、时间上的集中性、社会福利性质,认为政府应该干预文化和体...
- 06月18日
金融危机下的传统产业升级——以东莞食品饮料业为例
金融危机加速了传统产业的升级步伐。产业升级是个渐进的过程。食品饮料业属于东莞的传统产业,它以内销为主。劳动密集、外商主导、私营小企业众多、品牌杂乱且竞争力弱、冷链物流落后是它的特征。金融危机后,东莞食...
- 06月18日
郑州市高校园区大学生网络交易发展状况分析
本文调研了郑州市高校园区大学生网络交易快速发展的状况,分析了网络交易发展的原因和存在的问题。本文认为在校大学生网络交易对高校园区学生生活提供了便利,同时通过网络交易实现创业,既是对大学生实践能力的深入...
- 06月17日
论餐饮文化空间设计主题的意义
餐饮业不仅要面对在日益激烈的同行竞争,还要面对品位越来越高的顾客,甚至要面对主食家的不断评说和来势迅猛的文化浪潮,文化经营已成为餐饮企业普遍追求的目标。本文着重分析了餐饮文化空间设计对弘扬餐饮文化、企...
- 06月17日
ABC-XYZ食品安全库存管理与策略研究
随着食品安全问题日益受到关注,对于食品供应链的各个部分人们都加强管理来保障食品安全,在食品库存领域对食品安全也提出了越来越高的要求。显然,要考虑食品安全因素,进行有效的库存管理是任何食品企业的一个核心...