- 08月09日
清末广州的商业景象——以西方人视角为中心
清末,西方人对广州的＂商业景象＂都留有深刻的印象：街道狭长弯曲,人群拥挤,店铺林立,招牌密集,商品繁多以及商人具有良好的商业道德等。通过西方人的视角,可以看出清末的广州商业经济繁荣并发展迅速,广州日渐...
- 08月09日
浅论现代商贸流通业发展的形势与任务——以江苏为例
流通业是服务业的一个重要组成部分,事关国计民生,在整个国民经济中占有十分重要的战略地位。本文重点分析新的历史条件下流通业发展所面临的难得机遇,提出新时期流通业发展的有效着力点以及推动流通业发展的新举措...
- 08月08日
我国煤炭产品价格差异化营销策略研究
价格差异化是现代企业的一种重要营销策略,而在我国煤炭企业中处于零起步状态。价格差异化战略的实施是我国煤炭企业的一个潜在利润源,是增强竞争优势的重要策略。煤炭价格差异化战略是一个完整的体系,包括不同的营...
- 08月08日
长沙市大学生品牌态度与消费行为调研：以运动品牌为例
本研究以运动品牌为例,从品牌认知、情感和行为倾向三个维度,对大学生品牌态度与消费行为进行了调研。结果显示,就品牌认知与情感来看,大学生对国外品牌形象比较认可,比较偏爱国外品牌,在品牌选择方面具有从众消...
- 08月07日
餐饮市场的攻略、突围、坚守与发展
城市的包容性和对流性形成了城市人口的杂处和不同饮食风味的相容。对开放发展的城市来说,有个性有特色的外来餐饮定会有自己的市场份额;而对于本土餐饮市场而言,只要显示自己的特色优势,其生命力是难以动摇的。从...
- 08月07日
论烹饪工艺与营养专业顶岗实习单位的选择
专业技能对于烹饪工艺与营养专业而言是人才培养目标的关键,顶岗实习是提高学生操作能力的重要教学形式,合作企业的选择直接影响着顶岗实习质量。本文分析了烹饪专业校企合作教育的基础,提出了遴选合作单位的原则,...
- 08月06日
从丰田DIPS看饭店管理者如何提高领导技能
通过对DIPS系统的介绍,分析其与管理者领导技能之间的关系,着重探讨了饭店企业管理者如何运用DIPS系统的相关理念提高自身的领导技能。...
- 08月06日
高星级饭店服务补救过程研究
从服务补救过程性出发,将服务补救分为＂预应过程＂、＂反应过程＂和＂回馈过程＂,归纳出提醒解释、道歉、响应速度、补偿行为、信息反馈五个内容维度与补救绩效构建计量模型,通过调查问卷和SPSS分析方法对提出...
- 08月05日
关于景德镇陶瓷企业营销策略的思考
随着景德镇陶瓷企业的不断发展,为适应不断竞争的市场环境,景德镇陶瓷企业需要更好的管理及更优的营销策略。陶瓷行业的新态势使得景德镇陶瓷企业的管理和营销发展成为一新的高度。本文作者将从景德镇陶瓷企业本身特...
- 08月05日
网络购物对传统消费心理的影响
当前,我国电子商务已经渐趋成熟,网购人群已形成规模。网络购物在给人们带来方便和实惠的同时,也对线下的传统消费产生了明显的影响,并对传统的市场营销提出严重的挑战。文章分析了网络购物对线下传统消费心理的影...