江西食品工业
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《江西食品工业》杂志是由国家新闻出版总署批准，江西省经济贸易委员会主管， 江西省食品工业协会主办的国内外公开发行的省级期刊食品科学与工程类学术期刊。 江西食品工业期刊的创办时间为1988年，出版周期为季刊。期刊的国内统一刊号：36-1146/TS，国际标准刊号：1674-2435。
食品工业刊物。宣传发展食品工业的方针、政策，介绍国内外食品工业生产的新技术、新工艺、新产品，总结推广各地发展食品工业生产的新成果、新经验，为食品行业生产企业提供信息。
| 年限 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 发文量 | 48 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 被引次数 | 90 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 序号 | 主题名称 | 相关发文量 | 相关发文学者 |
|---|---|---|---|
| 1 | 食品 | 481 | 刘成梅 付桂明 涂宗财 冯启利 罗舜菁 |
| 2 | 食品工业 | 139 | 刘成梅 彭文岚 蔡海流 高静 刘文娜 |
| 3 | 营养 | 96 | 曹凯光 刘成梅 涂宗财 彭洋兴 陈健美 |
| 4 | 企业 | 83 | 叶燕 蔡海流 陈云庆 李丁 王晓军 |
| 5 | 食品安全 | 74 | 周震宇 邱文华 唐英章 姚闪闪 潘崴 |
| 6 | 饮食 | 66 | 吴勤民 李丽 孙树侠 郭蕾 刘韬 |
| 7 | 饮料 | 55 | 曹凯光 缪晓平 刘学文 宁建中 王静 |
| 8 | 健康 | 48 | |
| 9 | 食物 | 47 | 邓海平 蒋惠娟 韩亚兰 刘伟 |
| 10 | 保健 | 41 | 彭洋兴 杨海军 万茵 刘成梅 周才琼 |
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