酒.饮料技术装备

酒.饮料技术装备

Brew AND Beverage Technology and Equipment · (非学术刊)
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期刊栏目设置
特辑行业动态市场分析技术创新经验交流企业风采精酿专辑海外观潮
  • 期刊级别国家级期刊
  • 出版周期双月刊
  • 主管单位中国轻工业联合会
  • 期刊分类发酵工程
  • 主办单位中国联合装备集团有限公司
  • 邮发代号82-164
  • 创刊时间2001
  • ISSN1671-959X
  • CN11-4878/TS
  • 期刊语言中文
  • 主编丁广业
  • 邮编100032
  • 单价20

《酒.饮料技术装备》杂志是由国家新闻出版总署批准,中国轻工业联合会主管, 中国联合装备集团有限公司主办的国内外公开发行的国家级期刊发酵工程类学术期刊。 酒.饮料技术装备期刊的创办时间为2001年,出版周期为双月刊。期刊的国内统一刊号:11-4878/TS,国际标准刊号:1671-959X。

《酒·饮料技术装备》杂志是中国联合装备集团公司(原中国轻工业机械总公司)主办的酿酒、饮料和乳品等液态食品装备制造及技术领域权威科技期刊。

起名

数据库收录
维普期刊数据库(收录中)CNKI知网(收录中)超星期刊(收录中)
期刊分析
学术成果年代分布统计
年限 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
发文量 244 204 129 205 219 205 139 146 124 14
被引次数 2 2 1 2 1 7 11 12 0 0
主要发文主题分析
序号 主题名称 相关发文量 相关发文学者
1 啤酒 925 张国权   杜绿君   叶京生   崔秦元   丁正国   
2 饮料 687 崔秦元   郑长发   陈莹琦   印刚   蔡林昌   
3 食品 377 宋杰书   夏虹   王旭升   高建梅   王延才   
4 灌装 329 王明明   张国权   周波   赵振   张国宏   
5 展览会 222 崔秦元   苏紫微   辛宇   高建梅   江云   
6 企业 204 陈莹琦   蒋作军   闫治民   叶京生   平泰   
7 设备展览会 163 崔秦元   苏紫微   高建梅   江云   蔡林昌   
8 包装机 159 崔秦元   王明明   赵振   印刚   张迎龙   
9 装机 145 王明明   赵振   印刚   
10 包装机械 143 王明明   赵振   印刚   
论文格式

1、来稿内容题材新颖、结构严谨、文字凝练、阐论精辟,有一定理论水平和学术价值。文稿字数2000字以上,要有中文标题、关键词、摘要。

2、文章题目力求简明、醒目,中文文题一般以20个汉字以内为宜,可带副题。关键词:3-5个,摘要:150-200字。

3、论文请一律使用word格式。

4、参考文献:是对引文作者、作品、出处、版本等情况的说明,文中用序号标出,详细引文情况按顺序排列文尾。以单字母方式标识以下各种参考文献类型:普通图书[M],会议论文[C],报纸文章[N],期刊文章[J],学位论文[D],报告[R],标准[S],专利〔P〕,汇编[G],档案[B],古籍[O],参考工具[K]。

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