冷藏技术由国内贸易工程设计研究院有限公司;全国商业冷藏科技情报站主办,中国商业联合会主管的期刊,创立于1978年,属于国家级期刊,知网综合因子是0.028,国家新闻出版总署备案的刊物,国内国际双刊号,国内刊号:11-2090/TS,国际刊号:1674-0548,可放心安排。
冷藏技术简介
本刊由国内贸易工程设计研究院,全国商业冷藏科技情报站等单位主办制冷科学技术的普及与提高相结合的国内权威性专业刊物。内容丰富,专业性强,既有较高的学术性,有较强的实用性。读者对象为从事食品冷藏加工,制冷技术(包括空调)专业的科研技术管理人员,高等院校师生、冷藏操作人员及施工安装人员。


