- 08月27日
盐城市县市级粮油检测机构运行现状及存在问题
盐城市是江苏省苏北地区传统农业大市,在粮食产量、收购量、存储量、外调量等方面起着举足轻重的作用,是全国闻名的产粮大市,大丰、射阳、阜宁、滨海、建湖等是受到过国务院表彰的超级产粮大县。本文通过对盐城市粮...
- 08月27日
我国粮食安全面临的主要风险与对策研究
我们经常会听到:“民以食为天,食以安为先”,粮食自古以来就是我们最基本的生存资料,对人类的发展有着至关重要的影响。纵观我国现在粮食产业的环境,目前是比较安全的,但是仍然面临着一些的风险。本文以2020...
- 08月26日
燕麦膳食纤维食品研究进展
燕麦麸是生产燕麦制品过程中的副产品,麸皮中含有大量的燕麦膳食纤维,可作为制作膳食纤维食品的优质原料,且性价比较高。现如今越来越多的人在食用粗粮时以燕麦为首选,其生理功能也逐渐被人们所了解。食用以燕麦膳...
- 08月26日
学历对居民粮油产品认知与购买决策的影响分析
粮食是国民经济正常运转的基本保障,也是其他产业发展的物质保障。随着经济增长和人民生活水平的不断提高,粮食食品消费结构不断升级,不同消费群体呈现出不同消费需求。本文基于问卷调查,结合全国范围内采集的消费...
- 08月25日
2020年国内夏粮收购回顾及麦市后期展望
2020年夏粮收购以来,国内主产区新麦收购同比呈现“量降价高”态势,农户惜售、贸易商囤粮、托市收购、储备小麦阶段性集中轮入以及饲企采购小麦替代玉米等因素推动麦价重心呈现上移态势。预计后期在政策维稳麦市...
- 08月25日
提升粮食综合流通能力保障区域粮食安全
“保障粮食能源安全”是国家当前和今后一个时期“六稳六保”的重要战略。在抗击肺炎疫情时期,建立和完善更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系显得更加重要。我国粮食流通体制经过了40多年的...
- 08月24日
疫情防控常态化下四川粮食流通的机遇与挑战
在历史的偶然中,全球遭遇新冠疫情,面对严峻形势,各级政府以"留得青山,赢得未来"为指引,积极采取超常规措施恢复生产生活。虽然有诸多困难,但危中存机,政策红利密集出台,产业经济又一次深度调整,四川粮食流...
- 08月24日
提高站位 找准定位 推进粮食物资储备体系功能化建设
粮食储备体系建设,近几年政府层面、学术界公布及论述比较多,特别是今年新冠疫肺炎情期间应急保障的议题更是引发各界关注。最近一次国家机构改革后,粮食行政管理部门新增了除粮食之外的其他战略物资的管理职能,如...
- 08月23日
胡萝卜粉固体饮料的研制
实验旨在研制出一种以胡萝卜粉为主原料的果蔬固体饮料,以感官评定,凝沉性为指标,通过单因素试验探究影响饮料品质因素的最优添加量,通过正交试验设计得出最佳的固体饮料配方。实验结果表明:由单因素可知,随着糖...
- 08月23日
经济新常态下要发展特色农业提高农业效益
经济新常态下为深入贯彻落实中央关于实施乡村振兴战略的部署要求,要加快推进现代特色农业高质量发展,助推脱贫攻坚和乡村振兴,提高农业经济效益。要有总体思路、基本原则和发展目标,主要任务是实施特色产业集群发...