嘉兴农家特色小吃

摘要：凤桥梅花糕选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状,注入烤热的梅花模具,放入豆沙或者鲜肉、菜猪油、玫瑰等,再注上面浆,撒上白糖、红丝绿丝,用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。呈金黄色,松软可口,老少皆宜。

关键词：特色小吃红丝梅花糕豆沙鲜肉金黄色猪油铁板

分类号： TS9[轻工技术与工程]