面向都市农业的城市居民消费需求分析与对策

作者：丁静,张哲

摘要：本文针对城市居民关注的“餐桌安全”与农业休闲观光服务品质低端等问题,进行了城市居民在农产品和农业休闲观光方面的消费现状和影响因素的分析,结果表明：城市居民十分关注农产品的新鲜、安全等品质以及农业休闲观光服务质量的提升。鉴于此,提出都市农业应发展循环经济和家庭农场、减少农产品流通环节,以提升和保障农产品品质;创新多元产品组合,发展体验经济,以丰富休闲观光农业形态等对策建议。

发文机构：西南交通大学公共管理学院

关键词：都市农业消费需求农产品品质体验经济

分类号： F304.1[经济管理—产业经济]