消费者对可追溯性蔬菜的购买意愿的实证研究

作者：赵卫红,刘秀娟

摘要：可追溯体系是保障蔬菜质量安全的有效途径，消费者是实施蔬菜可追溯体系的最终推动者。本文研究从消费者的角度出发，以石家庄市的消费者为例，采用Logistic模型实证分析消费者对可追溯性蔬菜购买意愿的影响因素。研究结果表明性别、对健康的关注、质量安全意识、环境关注程度以及可追溯性蔬菜的价格对购买意愿产生显著影响。

发文机构：河北农业大学商学院

关键词：消费者可追溯蔬菜购买意愿

分类号： F326.11[经济管理—产业经济]