农业合作组织对农产品质量安全作用的博弈分析

作者：欧阳琦,石岿然

摘要：探索如何实现农产品质量安全是农产品供应链的重点问题。以农业合作组织为中心构建农产品供应链,已经是农产品供应链的重要运作模式之一。本文以农业合作组织为研究主体,运用博弈方法从是否存在农民专业组织两个层面构建静态博弈模型,探讨农业合作组织在农产品质量安全管理的重要作用。结果表明,农民合作组织作为信息平台和监管中心可以减少交易双方的信息不对称以及交易成本,有助于提高农产品的质量。

发文机构：南京工业大学经济与管理学院

关键词：农业合作组织农产品供应链质量安全博弈

分类号： F321.42[经济管理—产业经济]