食品安全治理进程中的共同责任：监管、自律与觉醒

作者：赵翠萍

摘要：随着食品供给工业化比重的逐步提高，食品安全越来越引起社会关注，食品监管问题也日益重要。在食品安全问题的治理进程中，法律制度和政府监管固然重要，但生产者的自律以及整个社会对食品安全的认知也不可缺少，因此，强化全社会对食品安全工作的认知和教育，形成政府监管，生产者自律与消费者觉醒的共同责任体系是行之有效的重要途径。

发文机构：河南农业大学

关键词：食品安全监管责任

分类号： F304.3[经济管理—产业经济]