粮食供应链风险分析与防范研究

作者：陈倬

摘要：管理和控制粮食供应链风险，是保障粮食安全的内在需求。论文对粮食供应链风险的内涵进行了界定，阐述了粮食供应链风险的多维性、传导性、扩散性和变异性特征，进而提出了粮食供应链风险的防范机制；一是建立风险预警机制，使粮食供应链在面对各川灾害征兆和危机诱因时，具备预警、矫正和免疫功能，包括日常监测机制、组织保障机制、应急预案机制和制度保障机制；二是建立应急联运机制，包括制度、数据、决策、操作四个层次以及相应的应急流程和措施。

发文机构：武汉工业学院经济与管理学院

关键词：粮食供应链风险预警应急

分类号： F307.11[经济管理—产业经济]