反季节蔬菜安全风险及其治理

作者：吴淼,康娜

摘要：作为现代生活必可不少的反季节蔬菜,其质量安全既直接关系着消费者的身心健康,又影响到反季节蔬菜产业的持续发展和农民收入的增加。但是,反季节蔬菜质量安全的信誉品属性,以及我国目前的家户分散经营模式,给生产者利用信息优势采取策略性行为提供了充足的空间,从而导致反季节蔬菜质量安全难以靠市场机制保障,必须建立有效的反季节蔬菜质量安全公共治理机制。通过保证农资质量、监控生产过程、提供农技服务以及创新经营模式等,才能切实防控反季节蔬菜质量安全风险。

发文机构：华中科技大学公共管理学院

关键词：反季节蔬菜质量安全信誉品机会主义行为公共治理

分类号： F326.12[经济管理—产业经济]