农村居民的食品安全意识及食品购买行为现状——基于苏南苏北农村的调查分析

作者：王建英,王亚楠,王子文

摘要：本文在对198位苏北和142位苏南农村居民问卷调查的基础上,从农村居民对食品安全的认知及相关的影响因素、食品购买行为、食品安全问题的自我保护情况出发,分析了苏南、苏北农村地区消费者食品安全认知和购买行为的现状,进行了地区差异分析。

发文机构：南京农业大学经济管理学院

关键词：食品安全认知购买行为农村居民

分类号： X836[环境科学与工程—环境工程]