城乡居民食品消费差异现状分析

作者：张蕾

摘要：由于城乡居民收入差距还在持续拉大,且城乡饮食消费习惯有所不同,我国城乡居民食品消费结构明显存在一些差异,这就对农产品生产、食品加工业和相关联的市场建设等都具有一定的影响。因此,本文认为,对改革开放以来尤其是21世纪以来的城乡居民食品消费情况进行研究具有现实意义。

发文机构：中国农业大学经济管理学院 《农民日报》群众工作部（内参部）

关键词：城乡居民食品消费

分类号： F840.66[经济管理—保险]