食品安全可追踪系统的信息传递效率及政府治理策略研究

作者：施晟,周德翼,汪普庆

摘要：本文在对浙江、广东、湖北等地食品安全可追踪系统的调查研究和实践开发系统的基础上，从供应链角度归纳了可追踪系统信息传递过程中的问题，包括可追踪系统缺乏追踪所需的身份信息、农户上传信息的真实性难以测量、企业没有提供跟踪信息的积极性、信息单元的分裂与集合使得追踪变得非常复杂、消费者选取和理解信息困难等。通过对政府建立食品安全追踪制度现状的分析，提出应从完善追踪技术、提供“优质优价”制度环境、建立信誉机制、发展供应链等方面改善可追踪系统的信息传递效率。

发文机构：华中农业大学经济管理学院

关键词：可追踪系统信息传递政府治理市场激励信誉机制

分类号： F832.51[经济管理—金融学]TM320.12[电气工程—电机]