中国猪肉价格短期波动及其原因分析

作者：李秉龙,何秋红

摘要：本文选取我国2000年1月到2007年4月猪肉月度价格为研究对象，分析了猪肉价格短期波动的总体趋势、特点与波动的周期，从政府宏观调控、猪肉供给和需求三个方面解析了中国猪肉价格波动的原因。缓解猪肉价格波动的主要对策是政府要提供有效的市场信息，政策的重点应该注意保护农民利益，提升生猪生产的产业化经营水平，延长生猪生产的产业链，建立健全畜禽疾病防疫体系，减少重大疫病对生猪生产和猪肉消费的冲击。

发文机构：中国农业大学经济管理学院

关键词：猪肉价格周期波动原因分析基本对策

分类号： F724.725[经济管理—产业经济]