农产品生鲜电商提升商品品质的对策探讨

作者：贾幼倩,任美霞,岳凤丽,陈宇航

摘要：在互联网信息技术的带动下,我国的电子商务得到了快速发展,农产品生鲜电商作为一种新兴行业,在发展过程中却因生鲜商品易腐烂变质难保鲜的特性而出现商品损耗高、物流成本高、难盈利的现象。生鲜农产品的保鲜及其品质提升已经开始成为农产品生鲜电商关注的重点,其直接影响农产品生鲜电商客户满意度及平台的生存发展。本文通过农产品生鲜电商及冷链物流现状的研究,分析造成农产品生鲜电商商品高损耗的原因,并提出有效的提升生鲜商品品质的对策,以改进并降低农产品生鲜电商在商品质量管理方面的投入,保证其经济效益的增长。

发文机构：山东农业工程学院经济管理学院

关键词：农产品生鲜电商冷链物流商品品质

分类号： F724.72[经济管理—产业经济]