我国西兰花物流现状与发展

作者：于天颖

摘要：我国西兰花的生产销售现状比较复杂和特殊，种植的区域性、季节性与居民全年日常消费需求之间供需不对称，冷链运输系统不健全与季节性国内运输和激烈的国际出口贸易竞争之间的矛盾日益凸显。因此，针对我国西兰花粗犷的运输条件和实际生产中多样化的运输需求，研究便捷有效、能够适应不同季节运输需求的保鲜方法具有十分重要的意义。

发文机构：辽宁省农业科学院

关键词：西兰花物流现状运输系统运输需求季节性销售现状消费需求贸易竞争

分类号： F326.13[经济管理—产业经济]