我国奶牛养殖规模与原料奶生产效率研究——基于DEA—Malmquist方法的实证

作者：张菲,卫龙宝

摘要：采用DEA—Malmquist生产率指数法，运用2004—2011年我国奶牛养殖的省级面板数据，本文分别从全国层面和省份层面对比分析了奶牛养殖模式（散养、小规模、中规模和大规模）与原料奶生产全要素生产率（TFP）的关系。研究结果显示，从全国层面看，散养和小规模的TFP小于中规模和大规模，并且随着时间的推移，中规模和大规模奶牛饲养的规模效应日益凸显；从省份层面看，原料奶生产的TFP是否随养殖规模的扩大而增加或者缩小，在不同省份之间存在差异：内蒙古和吉林的’rFP随养殖规模扩大而增大，相反地，山东和河南散养模式的’Ⅱ甲相对更高；全国层面和省份层面的研究都显示，2004—2011年间我国原料奶生产的全要素生产率主要依靠技术进步来推动。

发文机构：浙江大学管理学院

关键词：奶牛养殖规模全要素生产率DEA—Malmquist指数省级面板数据scale of dairy cowstotal factor productivityDEA-Malmquist indexpanel data of provinces

分类号： F326.3[经济管理—产业经济]