大豆籽粒干物质、脂肪和蛋白质的动态积累规律研究

作者：于凤瑶,辛秀君,张代军,周顺启,邱红梅

摘要：大豆籽粒干物质积累是产量构成因子之一，脂肪和蛋白质的含量是大豆的品质指标，因此对大豆籽粒干物质及品质性状积累规律进行研究是必要的。本研究利用不同基因型大豆品种从物质运输和物质转化角度对不同节位籽粒干物质、脂肪、蛋白质的动态积累进行分析。结果表明：（1）籽粒干物质动态积累呈“S”型曲线变化，无基因型差异；籽粒干物质的积累是源库流互作的过程，由于库竞争的存在，致使干物质积累量存在节位差异；（2）脂肪含量的增加呈先快后慢、最后趋于缓慢的S型曲线，蛋白质的积累大致呈W型曲线变化，二者积累关键期在生殖后期；（3）脂肪和蛋白质积累在生殖后期呈显著负相关，从能量角度分析二者存在相互转化。

发文机构：黑龙江省农垦总局红兴隆农业科学研究所

关键词：大豆籽粒干物质脂肪蛋白质积累soybean seeddry matteroilproteinaccumulation

分类号： S565.1[农业科学—作物学]