氮素用量对玉米子粒蛋白组分形成积累的影响

作者：赵宏伟,邹德堂

摘要：试验研究了不同施氮水平对春玉米子粒蛋白组分的影响。结果表明东农250、丰禾10子粒清蛋白含量呈下降趋势（东农250 NO处理灌浆初期略有升高），四单19吐丝后7-21天略有增加而后下降；子粒球蛋白含量，东农250呈下降趋势（吐丝后7—21天略有升高）；四单19、丰禾10则先升高再降低而后略有升高再迅速降低；子粒醇溶蛋白含量呈高-低-高的变化趋势，不同品种间醇溶蛋白含量存在差异；子粒谷蛋白含量不断升高（东农250、四单19吐丝后21-28天略有降低），不同品种春玉米谷蛋白含量存在差异。

发文机构：东北农业大学

关键词：氮素玉米蛋白组分nitrogenmaizeprotein components

分类号： S143.1[农业科学—肥料学][农业科学—农业基础科学]S513[农业科学—作物学]