农业物料物理特性的研究及其应用进展

作者：崔清亮,郭玉明

摘要：农业物料物理特性的研究为农业生产、农业物料加工机械装备及系统的设计、生产工艺过程的检测与控制等提供了理论基础和技术手段。其研究成果的应用对提高农业机械及装备现代化水平有重要的作用。本文对主要农业物料的基本物理特性、力学特性、光学特性和电学特性的研究及其应用进展进行综述。

发文机构：山西农业大学工程技术学院

关键词：农业物料物理特性agricultural materialphysical property

分类号： TS202.1[轻工技术与工程—食品科学][轻工技术与工程—食品科学与工程]