ATP生物荧光增幅法在化妆品微生物检测中的验证研究

作者：翟磊,葛媛媛,崔生辉,刘吉泉,洪海军,Annemieke Masolijn,姚粟

摘要：选取清洁类、护理类、美容修饰类6种化妆品和7株代表菌株,开展了ATP生物荧光增幅法与《化妆品安全技术规范》(2015年版)中菌落总数、霉菌和酵母菌检验方法的部分等效性研究。将代表菌株按照目标浓度10,5,1和0.1 CFU/g分别接种于6种化妆品,每个浓度重复检测5次,经Fisher exact test统计分析发现ATP生物荧光增幅法的检测限显著优于标准方法(p=0.0001)。7株代表菌株在MTAT培养基中生长良好,ATP生物荧光增幅法检测人工污染样品结果均为阳性,表明该方法的专属性良好。选取3家不同的实验室,采用两种方法对相同产品进行比对检测,检测结果无统计学差异(p>0.05),表明该方法的重现性良好。选取不同品牌TAT肉汤配制的富集培养基MTAT进行增菌,ATP检测结果均为阳性,表明该方法的耐用性良好。因此,ATP生物荧光增幅法与标准方法具有部分等效性。

发文机构：中国食品发酵工业研究院有限公司 中国食品药品检定研究院 Procter&Gamble International Operations 联合利华（中国）有限公司 Charles River

关键词：ATP生物荧光增幅法化妆品微生物检测方法验证amplified ATP bioluminescence assaycosmeticsmicrobial detectionmethod validation

分类号： TQ658[化学工程—精细化工]