化妆品乳液及乳化新技术(Ⅰ)--皮克林乳液的基本原理及其在化妆品中的应用

作者：陈凤凤,陶胜男,龚穗菁,张圣伟,孙亚娟,杨成,李云兴

摘要：随着对化妆品生产满足安全和可持续发展理念要求的提高,开发“无表面活性剂”的乳液类化妆品已经引起了消费者越来越多的关注。胶体颗粒稳定的乳液被称为皮克林乳液,其拥有稳定性高、生物相容性好、乳化过程发泡少和对环境无污染等诸多优点;尤其是植物来源的胶体颗粒稳定的皮克林乳液,在化妆品中展现出巨大的商品化潜力。文章首先总结了皮克林乳液的稳定机理和稳定性的影响因素,进而论述了皮克林乳液在化妆品中的应用优势,从而为进一步拓展皮克林乳液在化妆品中的实际应用提供参考。

发文机构：江南大学化学与材料工程学院 江南大学合成与生物胶体教育部重点实验室

关键词：无表面活性剂乳液皮克林乳液化妆品surfactant-free emulsionPickering emulsioncosmetics

分类号： TQ658[化学工程—精细化工]