中高收入家庭有机食品消费意愿影响因素的实证研究——以哈尔滨市为例

作者：朱佳男,李玥颖,曾若欣

摘要：本文运用二元Logistic模型对哈尔滨市中高收入群体有机食品购买意愿的影响因素进行了研究.结果表明:消费者年龄、文化程度、有机食品价格及对食品安全的关注程度等因素是消费者进行有机食品购买决策时的主要考虑因素.此外,政府对有机食品行业监管水平、消费者对环境保护的关注程度及有机食品购买便利程度对有机食品的购买意愿也有显著影响.而中高收入群体对自身健康状况的关注及有机食品的质量和认证情况对消费者消费意愿的影响不显著.

发文机构：东北农业大学经济管理学院

关键词：中高收入群体有机食品消费意愿购买决策

分类号： F42[经济管理—产业经济]