试析价值链角度下星级酒店成本管理的路径

作者：谭亚楠

摘要：星级酒店相比于普通的酒店来说,能够满足人们多个方面的需求,不管是吃、住、游等,均能提供优质的服务,体现出综合性的服务特征。正是拥有着相对于复杂的服务体系,星级酒店的成本控制体现出交叉性强、错综复杂的问题,属于管理难度较高的行业。本文重点概述价值链视角下星级酒店成本管理的具体路径,通过准确分析价值链的相关内容,明确其对于星级酒店成本管理工作产生的影响。

发文机构：长春大学旅游学院

关键词：价值链星级酒店成本管理路径

分类号： F27[经济管理—企业管理][经济管理—国民经济]