西安市夜市餐饮业发展现状研究

作者：刘莉,米凯倩

摘要：在党的十九大报告中,习近平总书记明确指出,要“更好满足人民日益增长的美好生活需要”。美好生活内涵丰富,其中就包括优美的生态生活。但西安市目前仍面临由城市环境污染、生态环境污染、社会安全等问题造成的“十面霾伏”困境。聚焦夜市餐饮业发展现状对破解西安文明城市建设的现实困境具有重要意义。本文通过发放问卷与实地调研,共详细记录西安市84处区域总计281家餐饮摊位的现状及存在问题,为后期深入剖析其问题及成因和提出优化对策提供数据支撑。

发文机构：西安理工大学经济与管理学院

关键词：西安市美好生活夜市餐饮业发展现状

分类号： TS971[轻工技术与工程]