作者:周培
摘要:文章通过分析冷链物流的研究现状,以指标构建原则为基础,丰富了冷链物流流程相关指标的构架,建立了一套符合生鲜食品冷链物流企业的绩效评价指标体系,为我国冷链物流企业绩效评价提供参考,促进冷链物流企业的可持续发展。
发文机构:西南石油大学
关键词:绿色供应链冷链物流绩效评价
分类号: TS205.7[轻工技术与工程—食品科学][轻工技术与工程—食品科学与工程]