食品与药品
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《食品与药品》杂志是由国家新闻出版总署批准，山东省药学科学院主管， 山东省生物药物研究院主办的国内外公开发行的省级期刊中药学类学术期刊。 食品与药品期刊的创办时间为1991年，出版周期为双月刊。期刊的国内统一刊号：37-1438/R，国际标准刊号：1672-979X。
《食品与药品》杂志为国内首家涵盖食品与药品领域的科技刊物，办刊宗旨是食品、药品研究等相关知识普及与提高，为广大技术人员及消费者提供服务。本刊突出技术的先进性、创造性和实用性；主要报道食品与药品的最新科技成果，建立食品与药品行业的国内外信息交流平台；注重基础研究与生产实践，发挥产学研相结合的特点，为科学研究和产业化提供更好的支持。
| 年限 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 发文量 | 203 | 191 | 170 | 130 | 117 | 121 | 130 | 131 | 125 | 0 |
| 被引次数 | 405 | 494 | 552 | 407 | 263 | 286 | 234 | 102 | 8 | 0 |
| 序号 | 主题名称 | 相关发文量 | 相关发文学者 |
|---|---|---|---|
| 1 | 食品 | 452 | 马呈珠 迟玉聚 薛良辉 王海燕 张传宝 |
| 2 | 色谱 | 311 | 邢玉仁 仲浩 尹洪银 彭艳丽 臧恒昌 |
| 3 | 药物 | 290 | 杜冠华 张天民 陈执中 李琦 沈建平 |
| 4 | 相色谱 | 280 | 邢玉仁 仲浩 尹洪银 彭艳丽 容蓉 |
| 5 | 液相色谱 | 241 | 仲浩 邢玉仁 姚庆强 牛伟霞 赵秀兰 |
| 6 | 高效液相 | 237 | 邢玉仁 周文 姚庆强 牛伟霞 赵秀兰 |
| 7 | 高效液相色谱 | 232 | 邢玉仁 周文 姚庆强 牛伟霞 赵秀兰 |
| 8 | 色谱法 | 230 | 邢玉仁 周文 王玎 牛伟霞 赵秀兰 |
| 9 | 营养 | 192 | 宋新 潘铭 范志红 张天民 张福平 |
| 10 | 健康 | 184 | 冯颖 刘燕萍 程学军 赖玲 刘莹 |
1、来稿内容题材新颖、结构严谨、文字凝练、阐论精辟，有一定理论水平和学术价值。文稿字数2000字以上，要有中文标题、关键词、摘要。
2、文章题目力求简明、醒目，中文文题一般以20个汉字以内为宜，可带副题。关键词：3－5个，摘要：150-200字。
3、论文请一律使用word格式。
4、参考文献：是对引文作者、作品、出处、版本等情况的说明，文中用序号标出，详细引文情况按顺序排列文尾。以单字母方式标识以下各种参考文献类型：普通图书[Ｍ]，会议论文[C]，报纸文章[N]，期刊文章[J]，学位论文[D]，报告[R]，标准[S]，专利〔P〕，汇编[G]，档案[B]，古籍[O]，参考工具[K]。
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