四川食品工业科技
· (已停刊) · (非学术刊)
影响因子
- 知网0
- 万方0
- 维普0
《四川食品工业科技》杂志是由国家新闻出版总署批准，null主管， 四川省轻工业情报研究所主办的国内外公开发行的省级期刊食品科学与工程类学术期刊。 四川食品工业科技期刊的创办时间为null年，出版周期为季刊。期刊的国内统一刊号：51-1304/TS，国际标准刊号：null。
null
数据库收录
维普期刊数据库（暂未更新）期刊分析
学术成果年代分布统计
| 年限 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 发文量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 被引次数 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
主要发文主题分析
| 序号 | 主题名称 | 相关发文量 | 相关发文学者 |
|---|---|---|---|
| 1 | 食品 | 153 | 王仲礼 狄济乐 肖明均 金其荣 曾庆孝 |
| 2 | 罐头 | 104 | 肖明均 张艳阳 冯叙桥 赵竹娟 凌恩福 |
| 3 | 饮料 | 85 | 曹新志 张向向 王春霞 邹克兴 高金燕 |
| 4 | 食品添加剂 | 30 | 金其荣 狄济乐 王仲礼 童群义 胡永松 |
| 5 | 营养 | 28 | 王仲礼 金其荣 邹华雄 张素斌 徐红华 |
| 6 | 食品工业 | 23 | 王仲礼 张艳阳 冯叙桥 范成英 官家发 |
| 7 | 发酵 | 22 | 颜军 刘书亮 赵竹娟 梁淑芳 官家发 |
| 8 | 生产工艺 | 18 | 俞纯方 孔凡真 张荣强 金强 |
| 9 | 啤酒 | 17 | 秦立虎 |
| 10 | 肉制品 | 17 | 王卫 余华 龙伟 |
论文格式
1、来稿内容题材新颖、结构严谨、文字凝练、阐论精辟，有一定理论水平和学术价值。文稿字数2000字以上，要有中文标题、关键词、摘要。
2、文章题目力求简明、醒目，中文文题一般以20个汉字以内为宜，可带副题。关键词：3－5个，摘要：150-200字。
3、论文请一律使用word格式。
4、参考文献：是对引文作者、作品、出处、版本等情况的说明，文中用序号标出，详细引文情况按顺序排列文尾。以单字母方式标识以下各种参考文献类型：普通图书[Ｍ]，会议论文[C]，报纸文章[N]，期刊文章[J]，学位论文[D]，报告[R]，标准[S]，专利〔P〕，汇编[G]，档案[B]，古籍[O]，参考工具[K]。
5、获基金及获奖稿件：论文所涉及的课题如取得国家或部、省级以上基金或属攻关项目，应脚注于文题页左下方，如基金项目：××（基金编号××××）。
6、请在文末注明作者简介：第一作者姓名（出生年—），性别，学历，学位，职称，研究方向或从事的工作。