香鱼养殖技术

作者：江苏省扬州市宝应泰山工村54幢农技部

摘要：香鱼为一年生小型经济鱼类,一般个体重100～150克,最大达300克以上.成体香鱼呈纺锤形,背部灰黑色,体侧银白色,各鳍末淡黄色,胸鳍上方有一个黄色斑块.香鱼肉质细嫩,其背脊上有一条充满香脂的腔道,具有浓厚的诱人香味,深受消费者青睐.现将香鱼人工养殖技术介绍如下:

发文机构：225800 江苏省扬州市宝应泰山工村54幢农技部

分类号： S96[农业科学—水产养殖][农业科学—水产科学]