中国与世界主要猪肉出口国贸易合作潜力研究

作者：李方敏,王俊锜

摘要：猪肉国内供需缺口的逐渐扩大促使我国对猪肉进口需求的不断增加。在扩大猪肉进口的进程中,需要了解全球猪肉供给国的生产和贸易情况,从源头上控制猪肉供给,避免市场风险。在此背景下,文章通过建立贸易合作潜力指标(PIP)对我国猪肉的主要进口来源国和潜在进口来源国进行国别分析,讨论我国未来与以上国家开展猪肉进口贸易合作的潜在可能性,为我国合理选择猪肉进口来源国,确保我国猪肉进口来源稳定、安全提供科学依据。分析结果显示,西班牙、德国和美国是我国最佳猪肉进口合作国;捷克、罗马尼亚、波兰和俄罗斯等“一带一路”国家未来向我国出口猪肉的潜力也非常值得关注。

发文机构：浙江工业大学

关键词：猪肉贸易合作潜力食品安全“一带一路”

分类号： F32[经济管理—产业经济]